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L'azienda e la tradizione 
Da oltre 40 anni la famiglia Annessi tramanda di padre in figlio l'arte della frangitura, unendola alla coltivazione degli ulivi stessi.
Con sapiente maestria e con l'ausilio di due impianti a ciclo continuo attivi ventiquattro ore su ventiquattro per circa due mesi, produciamo un'olio extravergine completamente a freddo e col sapore d'altri tempi.


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Eventi

Corso di Potatura dell'Olivo
Tra il 27.02.14 e il 01.03.14 il Frantoio Sanminiatese organizza il corso di potatura dell'olivo.

per iscrizioni e altre informazioni telefonare al 0571 460258 oppure al 340 2658156

 
 
 
 
 
 

Energy è una macchina per l'estrazione del nocciolino che può lavorare in continuo con l'impianto oleario collegnala direttamente al decanter (3 o 2 fasi). Nel settore è considerata una vera innovazione: la nostra macchina infatti, rispetto alle altre, non richiede aggiunta di acqua nelle sanse darante la fase di lavorazione. Altra fondamentale differenza è la resa di estrazione del nocciolino - minimo 20%. La macchina è progettata facendo particolare attenzione allo studio di un facile intervento tecnico senza richiedere la presenza di personale particolarmente qualificato. ENERGIA - CALORE - CONCIME: ecco come la sansa vergine, quello che fino ad oggi era considerato un sottoprodotto, sarà una risorsa per il futuro aprendo nuove strade per un utlizzo intelligente e redditizio

 
 
 
 
 
 

l'ideale posizione geografica del Frantoio Sanminiatese, unita alle condizioni climatiche ed ambientali, alla varietà e modalità di coltivazione degli olivi, ci permette di produrre un olio dal gusto armonioso e fruttato, caretterizzato da sentori di carciofo, cardo, erba tagliata, mandorla, misti a note di amar e piccante, tipico dell'olio Toscano.
l Consorzio dell'Olio Toscano IGP, garantisce che ogni fase di produzione, dalla raccolta alla frangitura fino all'imbottigliamento , sia svolto entro i confini geografici della regione, così da concedere l'etichetta di Olio Extra vergine di oliva IGP Toscano.





 
 
 
 
 
Contatti

Frantoio Sanminiatese
di Annessi Paolo & C. s.a.s.
56020 La Serra - San Miniato (PI) - Via Maremmana 8
Tel. 0571 460258  - Fax 0571 460863  
Cell. 340 2658156

P. IVA 01284670500
info@frantoiosanminiatese.it


 
 
 
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